沉默的大多数

“你什么情况？”医生问我。

“我吃的太多了。”说完这句话我有点想笑。

“什么？”医生以为自己听错了，“你能吃多少啊？”

“昨天中午吃了一份九寸披萨，四个蛋挞，一份黄焖鸡米饭。”

“还有吗？”

“前天晚上一个人去吃了自助，没吃过瘾，又去商场撸了一大份冰淇淋，两个面包，回来之前路过肯德基点了四五份小餐，然后又吃了一碗馄饨和一笼饺子。”

“你怎么吃这么多！你这是病！”

“您说的对极了，要不我来您这吊唁吗。”

“行，说说你的情况吧。”

“我没什么情况，就是吃的多，跟神经病似的，一吃就开闸，止不住。”

“这事儿就没个源头？”

“源头太多了，说出来您不会明白的。”

“你不说我怎么知道啊，我看你好好没毛病，你就是心理有病！”

“您说得对极了。”

“什么？”

“新年快乐！”

“所谓弱势群体，就是有些话没有说出来的人。就是因为这些话没有说出来，所以很多人以为他们不存在或者很遥远。……然后我又猛省到自己也属于古往今来最大的一个弱势群体，就是沉默的大多数。这些人保持沉默的原因多种多样，有些人没能力，或者没有机会说话；还有些人有些隐情不便说话；还有一些人，因为种种原因，对于话语的世界有某种厌恶之情。”

——摘自王小波《沉默的大多数》

我就属于这后两种，作为最后这两种人，也有义务谈谈自己的所见所闻。

一些采访（人物化名）

（1）

猴：你一次能吃多少东西？

小苞：我每次都吃的挺多的。

猴：说说今天吃了多少？

小苞：早餐两个烧麦，一个苹果，一碗豆浆；然后从中午吃到晚上，有一份炒粉，一份烙饼，两份九寸达美乐披萨，一瓶可乐，一份焗肉丸饭，一盒巧克力熔岩蛋糕，一袋威化饼干，五六种面包，一份三明治，一个糯米包，十几根小威化棒，差不多没了。

猴：今天吃的算少的（之前见过小苞一顿早餐吃了70来个饺子，凌晨三四点起来发现她还在吃）。

小苞：嗯，因为没钱了。

猴：你每天吃多少钱？

小苞：少则两三百，多则四五百，蚂蚁花呗和分期乐欠了快一万。

猴：吃的都是贵的吗？

小苞：不是，我是觉得好吃，不管是贵还是便宜，想吃就买了，然后想着不浪费就要吃完，慢慢就变成现在这样了，为了吃东西我搬出去住了，今天我爸突然找到我谈话，拿出国的事要挟我，还是坚持那套“你暴食是因为你意志力不够”的理论，真的不要再叫我沟通了好么，无数次了，我知道他们是为了我好，是想帮我，但真的没用，他们不懂我的，怎么解释他们都不能理解啊。

猴：其实还是一个人最好，对吧？

小苞：嗯，一个人是最好的。

（2）

猴：暴食多久了？

小世：快两年了。

猴：现在多重，方便说吗？

小世：一百一十多，我个子矮。

猴：最近情况怎么样？

小世：最近的日常就是半夜暴食，快回国了，眼睁睁看着自己越来越胖，肿得一发不可收拾，今天哭了半个小时，觉得自己真的很没用，看着自己大腿，脸，胖到变形，真怕爸妈都认不出自己，难过，继续哭继续丧。

猴：暴食的两年都是这么丧过来的吗？

小世：差不多，在国外的两年，自己的心思全部在暴食吃上，越来越胖，突然想到读完下半年就不想读了，感觉自己现在浪费时间浪费金钱，可是不知道可以去干嘛，不知道该怎么办，心里苦。

（3）

猴：你看起来很匀称，怎么维持的？

小寻：我一般暴一次就节操两三天，偶尔会运动补偿。

猴：节操是指？

小寻：就是少吃点。

猴：好的，你最初是怎么患上暴食的？

小寻：我之前节食了五年，那五年把我馋疯了。

猴：好的。

（4）

猴：什么时候开始催吐的？

小瑜：一年前。

猴：这一年来的变化是什么？

小瑜：从96斤瘦到80斤，还想瘦两斤，右手这两块地方因为抠吐留疤了，嗓子没有以前灵敏好生（吐）了，现在用管子。

猴：催吐管好用吗？

小瑜：好用，一根管子通进嗓子眼儿里，捣弄，两分钟就生完了，还干净。

猴：用管很难戒吧？

小瑜：用了管就戒不掉了，但比起那个，我更怕变胖。

猴：我看一些人也催吐，为什么她们不见瘦？

小瑜：那是你见得少，可能是体质问题，或者方法不对，再不然就是没生干净，这个圈不会有太胖的。

猴：我看你的检查结果，都吐到胆汁反流性胃炎了。

小瑜：吐多了都这样，刚开始需要外力作用，慢慢到后来可以自然吐，吃完东西就自动反胃吐出去了。我还知道一个女的半夜睡觉，翻个身就吐了。

这些并不算典例，在吃圈里出现这些情况的姑娘们随处可见：因为过度节食患上暴食——随着暴食依赖上催吐——每次催吐完出现短暂的厌食情绪——害怕变胖于是变本加厉地绝食和疯狂运动。

在这样一个恶性循环下，姑娘们的胃越撑越大，同时暴食和催吐也会带来一系列负面的生理效应，最常见的就是面部浮肿——因为暴食导致体内水纳储留，而催吐会造成唾液腺肿大，这是不可避免的。

“常人无法理解的少数派”

Q1：为什么节食会导致暴饮暴食？

A1：这里的节食是指极端的节制饮食，网传的“七日蛋瓜法”“21天减肥法”“28天断食法”都是极端的减肥方法，在这些食谱里，人基本无淀粉可吃，所以减肥效果很棒，但是热量太低，身体的保护机制一旦运作起来就会形成生理反抗，人就会无比地想吃主食（米面中富含淀粉），最后开始暴饮暴食。

Q2：暴饮暴食上瘾是种什么情况？

A2：吸毒，准确来讲是暴饮暴食+催吐=吸毒。呕吐会导致大量内啡肽的分泌，就像注射吗啡一样产生快感，戒暴戒吐如同戒毒瘾，一次复吸便前功尽弃。形容一下，知道一个情况比较严重的事例是，一位姑娘来斤的体重，通过催吐瘦到80多斤，后来难吐了就用管子，每天都在吃上花~块，一放假就开始疯狂地扫街，她想戒掉这个，于是跟男朋友租房子住，男友把她关进屋子里，吃瘾上来，她就砸窗户溜出去，带上两根管子出去买吃的，性情忽明忽暗的，坏极了的时候还会打男朋友。

Q3:为什么会这么难戒？

A3:这很难讲，很多事情你需要亲身经历一遍才懂，直到走出来才会有中置之死地而后生的惊险感，就像我原先也不理解吸毒赌博怎么会上瘾，但那种“为了这个欲望我这一刻可以什么都不要，钱干脆都花完吧”的念头是类似的，一旦蹿上来拦都拦不住，不过也没人拦。

我所了解的关于这方面的知识不算多，但是通过总结能够发现，深陷ED（eatingdisorder）的女孩子们大部分都是在校的大学生，或者单身独居的年轻职员，一些女孩跟我说她们放假回家，和家人在一起症状就会轻很多，和人们一起进食会让她们了解到“原来这是和正常人在一起吃饭的感觉”，就不会再一个人偷偷躲起来，一个人一味狂吃，猛吃，食物堵到嗓子眼才停止进食。所以我想，也许引发暴食的因子之一是“孤独”。

Q4：在暴食和厌食情绪中交替循环下去，会有什么后果？难道它一点好处也没有吗？

A4:有一点好处，就是在吃东西的时候感受到特别快乐，是是真正的短暂的欢愉，但对于身处压力和负面情绪中的人，那一点点的快乐也足够了，即便深知暴食后会肠胃难受，为了那个进食的片刻也是值得的。

这样交替循环下去，会形成抑郁症，基本上这样基于三点心理，首先人们会觉得自己连饭都不会吃，真没出息；其次戒暴失败，心灰意冷，反复堕入循环；最后因为暴食占据了大多数时间而无心学业事业，甚至情感，导致挫败感更加浓烈。我对抑郁症的了解不够专业，所知道的大部分患ED的朋友都有轻度到中度的抑郁，但大部分人都不愿意承认，也不愿意说出来，应该是觉得矫情，不想变得更异类。

孤独的美食家该如何解脱？

一个辨识：你真的有暴食症吗？

比方说：

1.反复发作的阵发性暴食，短时间内吃掉大量食物，且进食量远超过正常。

2.在发作期间觉得对进食失去控制，机械性进食。

3.暴食时处于独处状态，偷偷进食，并对自己的暴食行为感到害羞。

4.暴食后马上采取不恰当的补偿措施（如吃泻药、催吐等）来防止体重增加，发生频率至少一周两次。

5.暴食后不采用直接清除食物的方法，通过增加体能消耗，活动量太大超过正常，影响了生活的正常进行。

6.暴食行为常伴随着：“这是最后一次，真的是最后一次，我以后再也不暴了。”“这一顿吃下去，明天开始绝食三天。”的想法，暴食者往往情绪烦躁，或因过度节食感到饥饿，暴食时可以暂缓情绪，随后不久病人便对自己的失控而情绪低落。

几种方法：也许下次暴食前你愿意试试。

1.一个人克制食欲是痛苦的，“不吃的话只有一个烦恼，吃了的话又多了一个烦恼”，记住这种痛苦并习惯它。

2.转移注意力，努力调剂自己的学习，生活和休闲，有时间瞎吃东西都是闲得慌。

3.学会一心一意地做事情，同时克服自己糟糕的补偿心理。

4.买个口罩。

5.放弃极端的节食断食减肥办法，有暴食倾向的人慢慢来会比较快，忘记自己的体重，相信饿三天和暴三天的体重可以相差十斤，但没有人能一餐吃出一斤肉，不要再苦苦压抑自己的食欲，其实你自己可以什么都可以吃。打个比方，就像中学爸妈不让玩手机，所以每到周日那唯一可以上网的两个小时，我们就如饥似渴的玩手机，同时时间过的飞快。

6.国内心理医院不怎么靠谱，尤其在恢复进食心理障碍这方便，有可能越治越糟，目前国内能买到的对暴食症有辅助作用的药物只有百忧解，而暴食的冲动靠意志力是完全控制不住的，多少人都是一边哭一边把食物塞进最里，然后边哭边抠喉咙呕吐掉，只靠自己很难恢复，医生的心理治疗师其次，能获得家人或爱人的理解和帮助也至关重要。

一点别的

我还想减肥，所以要问——

①节食效果怎么样？

节食的意思是节制饮食，看你怎么节制，减肥本来就是因人而异的一个过程，控制得合理就能很快减重，一周减重两斤以内是正常的。

②断食效果怎么样？

亲身体验过，绝对断食挺难忍，起码面对水肿、脱发、口气严重、失眠、随地昏厥、反弹厉害、吃一点肚子就胀大如怀孕、并发性暴食……这些情况，我不明白自己在作什么，去断食贴吧看一下成功的例子有，喜大普奔，可喜可贺。偶尔一天不吃当清肠倒是可以，但是要谨防第二天吃的太多，最近关于间歇性轻断食的研究也挺多。

③减肥药怎么样？

听说副作用太大，有可能导致不孕不育，又贵又可怕。

④我想得厌食症。

傻逼。

努力是健康向善的一朝一夕，急于求成往往会那个结果被反噬，我觉得人生很吊诡的一个点就在于，你越想要的东西，命运偏偏不给你，放下执念象征得到的开始。希望所有孤独的美食家，如果有天半夜醒来，肚子只有一丢丢饿的时候——

“要吃泡面吗？”

“不，我只要一颗甜甜的草莓就好：）”。

以上。

长按指纹







































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