如果在一部电影中加入美食的元素，那无论是爱情片、喜剧片还是动作片，最后通通都会变成恐怖片。观众的心中不自觉跑起弹幕：啊，这个东西看起来好好吃！啊，这个东西哪里有得卖！啊，这个东西到底怎么做的！总而言之就是一句「我饿了」。

对于饕客来说，欣赏美食电影也是一场垂涎三尺的视觉盛宴。比如《第36个故事》里朵儿用心制作的咖啡和甜点；又比如《魔幻厨房》里那些令人时刻高潮的大闸蟹；哪怕是《撒娇女人最好命》，你可能只是对隋棠哭着喊着「不可以吃兔兔」的撒娇伎俩表示接受无能，不过对于吃货们来说，看着周迅依旧嚼得津津有味，那才是备受折磨。

当然，这些顶多就是小菜一碟。在中国漫长的电影历史里，还有大把以美食为题材的经典佳作。这些电影里的美食不仅仅是戳中了观众的味蕾，美食的独特含义也被无限拓展。

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《饮食男女》

“饮食男女，人之大欲，不想也难”

本应该是中国人最平凡的家庭聚餐，在烹饪大师出身的父亲的巧手下，成了一场奇观盛宴。

然而，餐品料理的精致却掩盖不住一家四口之间日益凸显的不和谐。

影片尾声，依旧在一桌子美食前，父亲决意冒天下之大不韪，开展一段忘年恋。

这一张餐桌，已不仅仅是美食的展示平台，对至高无上的父权、东西文化的碰撞、两代观念的冲突等等的解构，才是真正玩味所在。（忽然让我想起张怡微写的《细民盛宴》）

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《食神》

一碗黯然销魂饭，惹无数风流人物饿昏头。

再熟悉不过的星爷喜剧。无论是那个能看不能吃的「鲜花彩虹拔丝」，还是能当乒乓球打的「爆浆濑尿牛丸」，美食同样可以承载如此多逗笑包袱。不过再多的惊叹都不及最后的那一碗「黯然销魂饭」。

在影片开头义正言辞地喊了一句口号「只有用心，才能做出最好的菜」，而各位看客隔着屏幕吃完这碗「黯然销魂饭」，想必也都愿意喝下星爷的这碗鸡汤。

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诚然，并非所有的美食电影都是温暖的。人类在追求「吃」上面无所不用其极，对诠释「吃」上面也有点丧心病狂。

《三更2之饺子》

“吃的时候想后果，不要想前因”

这完全就是关于人性欲望的一则「食与色」的故事。一个富商太太想要回春来守住不安分的丈夫，选择了极端的方式——吃用婴胎做的饺子。

其实电影主题或是画面呈现并不重口，更让人心寒的是艾青青脸色的变化。

▲第一次吃饺子时她抗拒得把饺子掉落在地

▲到之后淡定看着周围的环境若无其事地吃着

▲再到之后擦着嘴讨论原材料的口感

▲到了最后她买下小三肚子已成型的孩子

▲贡献了整部片子中最棒的一句台词

▲自己举起了菜刀…

尽管那时候的杨千嬅演技有些「赶人」，幸好导演陈果善于那些气氛的营造。

▲屡屡躲过安检的旧式饭盒

▲滚着一颗颗「长生饺」的锅

▲看着压迫阴森的港式大楼

以及那个将杨千嬅演技碾压得渣都不剩的白灵。

在医院拿原料的时候，说起以前人流的工作，她说她是为人民服务。

在带着怀有孽种的13岁女孩来处理的母亲面前，她坚定自己不是黑市。

媚姨对于「饺子烹调法」的津津乐道，说实话，不比《舌尖上的中国》差。

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《双食记》

“一个男人，谁让他吃两家饭的”

没有厨艺的出神入化，也没有菜肴的精雕细琢，美食在这里只是一件「杀人不见血」的凶器。

这部电影最大的创意，亦或说最让人惊艳的看点，莫过于将中华传统饮食有「养生之功效」，也有「相克之危险」运用其中。

小三给男人煮上一道「椒姜羊排煲」，实力达到催情的功效。

原配却给男人煮了「西瓜莲子羹」。两者同食，会伤元气。

三儿烹调了「鼓爆鲶鱼」，补中益阳。

搭配原配的「麦冬菠菜猪肝汤」，会烧心。

诚然，关于食物相克之说，一直未有定论。可是导演想要诠释的并非食物相克本身的逻辑，而是试图揭示爱情、性与婚姻之间的矛盾。

有一种观点认为，爱情是精神生活，遵循理想的原则；性是肉体生活，遵循快乐的原则；婚姻是社会生活，遵循现实原则。

所以我们不难明白，得知丈夫出轨妻子并非在捍卫爱情，而是在捍卫婚姻。她已经不去奢求丈夫的爱，而只是想要丈夫留在他身边。所以整部片子让人形象深刻的一个镜头，是余男推着坐在轮椅上的吴镇宇，一步一步走回家，那个她笑得灿烂如花，让人心寒，更让人唏嘘。

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燃！鹅！并！没！有！

只想提醒你一句，

虽然说找一个会做饭的男人/女人是件幸福的事。

但别忘了，当他/她可以在厨房里花费几个小时在厨房里料理一桌美食，当他/她毫不眨眼完成杀鸡剁鱼砍榴莲，那他/她也未必如你所想的那么温柔。

夜深了，大家吃好喝好哟。

-end-

从来只会大冒险，没有讲过真心话

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