带你全方位了解海参燕窝等滋补品的功效、吃法、鉴别、价格等方面的资讯！

燕窝是山珍海味里的上八珍，

是名贵的食材，

很多人只是在宴席上吃过燕窝。

燕窝就是金丝燕的窝，

以前都是贡品，

只有帝王才可以吃到，

十分珍贵。

随着社会的进步发展，

越来越多的人选用燕窝做滋补品，

很多疾病可以通过燕窝调补。

高血压是现代生活中

发病率挺高的一种疾病，

许多窝友问高血压能吃燕窝吗？

燕窝主要成分是水溶性蛋白质+特种氨基酸，

是通过调理身体内环境，

来达到各种功效的，

所以对不同的人群有不同的作用。

燕窝的功能包括养阴润燥、

益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘等，

高血压患者可以适量吃燕窝。

烹调燕窝的方法，

最好是文火隔水炖，

不过事前的准备也很重要。

要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。

期间要清理其中的燕毛等杂物；

用文火隔水炖，

保留燕窝的原汁原味以及营养。

当成品软滑而有弹性、

晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。

燕窝本身没有什么味，

在吃的时候可以和蔬菜水果汁调着吃，

高血压患者也可以适当的吃燕窝。

高血压患者饮食治疗要适量控制能量及食盐量，

降低脂肪和胆固醇的摄入水平，

控制体重，防止或纠正肥胖，

利尿排钠，调节血容量，

保护心、脑、肾血管系统功能。

采用低脂肪低胆固醇、低钠、

高维生素、适量蛋白质和能量饮食。

高血压患者不宜用人参、鹿茸等热补药膳，

也不宜吃含胆固醇高的食物，

对易导致动脉硬化的食盐，

或含食盐较高的食品，

也应尽量少食。

应从调整中枢神经，

降低血压，

改善体内胆固醇代谢，

预防动脉硬化等方面考虑。

低脂肪不含胆固醇的燕窝作药食同源的凉补食品，

补而不峻、补而不燥、补而不腻，

完全符合高血压患者的营养及进补原则，

较为适合高血压病患，

但也不能完全替代降压药物，

请在医生指导下进食。

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