合理饮食让高血压“低头”

当今社会，高血压已经成为常见病和多发病，在我国发病率有逐年增高的趋势。科学的治疗高血压是需要从生活习惯、饮食方式、精神因素、药物等多方面进行综合治疗，才能收到事半功倍的效果，否则会因为某一方面的不足而影响整个治疗。在这些因素中，饮食因素是高血压病友最容易忽略但又最容易改正的。所谓“药补”不如“食补”，只要您做到以下几点，就可以通过“吃饭”让高血压“低头”。

1

定时定量，少食多餐

吃饭不宜过饱，饭后适当活动。高血压多发生于老年人和肥胖者，吃饭七成饱可以减轻胃肠的负担，使体重保持在理想范围以内。这对控制血压和血脂的升高以及改善患者的自觉症状很有好处。

2

适当摄入低脂肪、优质蛋白质食物

每日脂肪的摄入不超过50克，在限量范围内选择富含不饱和脂肪酸的油脂和肉类，它们可能会减少动脉硬化的发生，对增加微血管弹性、预防血管破裂、防止高血压并发症的发生有一定作用。

大豆蛋白可以降低血浆胆固醇浓度，防止高血压的发生发展。每周进食2～3次鱼类、鸡类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠的排出而起到降压作用。此外，脱脂牛奶、酸奶、海鱼类等，对于降压也有一定作用。

3

限制含胆固醇高的食物

如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等。如果长期进食高胆固醇的食物，可能导致高脂血症，使动脉内脂肪沉积，加重高血压的发展。

4

提倡吃谷薯类食物

如淀粉、面粉、米、红薯等。特别是玉米面、燕麦、荞麦、小米等含膳食纤维较多的食物等促进胃肠道蠕动，有利于胆固醇的排除。少进食含单糖和双糖类食物，如：果糖等，以防止血脂增高。

5

多吃绿色蔬菜和新鲜水果

它们富含维生素C、胡萝卜素及膳食纤维等，有利于改善心肌功能和血液循环；还可促进胆固醇的排出，防止高血压的发展。

6

多选用含钙高的食物

如奶制品、豆制品、海产品、绿色蔬菜等，对于血管有保护作用，并有一定的降压功效。

7

忌食兴奋神经系统的食物

如酒、浓茶、咖啡及浓肉汤等，它们可能加重内脏的负担，对高血压不利。

8

饮食要清淡，不宜太咸

这一点是高血压患者应该引起高度重视的。因为大量的科学调查表明，“吃得咸”或“口重”是导致高血压的重要。世界卫生组织推荐每人每日摄入6～8克盐是安全的。同时还应当注意，并不是只有食盐中才含有钠，所以在限盐的情况下，一定还要注意减少高钠食品，诸如咸肉、罐头、火腿、加碱发酵的食品等都应当限制。

需要提醒的是，科学的饮食对降压有利，但是仍应作为一种辅助手段，而不能取代降压药物的作用。