股骨头坏死病人中，尤其是中、晚期病人，都会伴有骨的矿物质含量，即钙质含量的变化。所以每日给予充足的钙质，可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。

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高钙饮食，我国有关部门推荐成人摄钙量为每日毫克，50岁以上的女性和60岁以上的男性每日钙质摄入量不少于毫克，我们正常人每天吃克主食，每克大米含钙为35~毫克，所以有必要在副食中增加钙质的摄入量。所以多吃含钙高的豆制品、乳制品，对促成股骨头新生骨生成实有必要。

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必须提供适量的蛋白质，胶原蛋白是形成骨基质支架的结构物质，是组成骨基质的原料，而钙盐就是沉积在骨基质支架中。蛋白质可以增加钙的沉积和存储，这对骨的再生修复十分必要。

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促进钙的吸收，仅仅食物有钙是不够的只有当他进入血液直至沉积到骨内才有价值，所以没办法促进钙吸收。方法有：改进烹调方法，提高钙吸收率。如糖醋排骨，这一份菜可以提供超过一天人体所需的钙量。菠菜、苋菜含较多草酸，将他们在沸水中焯一下在烹调可以释放出更多游离钙磷。适当补充维生素D，阳光可以促进维生素D的合成，维生素C对胶原合成有利，多食用含有维生素C的水果蔬菜，能促进钙吸收，对骨基质形成有利。

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防止钙流失。限制过度饮酒，过量饮酒可影响钙吸收，所以饮酒应限量适度。同时要注意坚持锻炼和活动，长期卧床不动会导致机体废用性肌肉萎缩，钙质大量流失。

常见钙剂有如下3类

分类名称钙含量（%）吸收率水溶性无机钙碳酸氢钙23%——微溶有机酸钙葡萄糖酸钙9%27%易溶乳酸钙13%32%可溶有机螯合钙氨基酸螯合钙27.5%90%易溶合理主、副饮食搭配

从饮食上合理配餐有助于股骨头坏死的治疗，营养学家的建议如下。

1.主食

应从面、米、杂粮为主，做到品种多样，粗细搭配。

2.副食

应多吃清淡、高钙、含丰富维生素的食物，如乳制品（牛奶，酸奶）、豆制品（大豆类、豆腐类、豆腐炖鱼）骨头汤、山药、虾皮、猪肝、蘑菇、淡菜、海藻类（海带）、白菜、油菜、玉米、黄鱼、蛋类、枸杞、绿茶、红酒。及洗净后的绿色蔬菜、水果等，样式应多，不宜偏食。

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